Бурчак (burčiak) часто называют “новым вином”. По сути, это алкогольный напиток из виноградного сусла, которое уже начало бродить, но ещё не стало вином.
В чехии это действо называется винобрани (vinobraní) - сбор винограда. на винобрани народ пьёт свежевыжатый виноградный сок и БУРЧАК - только что забродившее винное сусло, бражку. бурчак можно пить только свежий - через сутки уже нельзя.
Не чокайтесь бокалом бурчака с виноделом, это считается плохой приметой для него!
Бурчак лучше всего пить медленно и в небольших количествах.
Этот напиток «с подвохом» и из-за своего вкуса пьется очень быстро.
Бурчак пьют не только в Чехии.В Австрии и Германии – это алкогольный напиток называют sturm, а во французской провинции Бордо – vin bourru.
В одном литре бурчака содержится шесть миллиардов «живых» дрожжей.
Они в свою очередь могут вызвать вздутие живота и дискомфорт.
Всем спасибо, всех обнимаю и до новых встреч.
БУРЧАК - "НОВОЕ ВИНО" | Пить или не пить | Что это такое? | wine
А ещё мы занимаемся прикольным строительством из глины. Если интересно переходите на наш плейлист
[ Ссылка ]
Фейсбук: [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
#ВИНО #ВИНОГРАД #ВИНОДЕЛИЕ #wine #домашнеевино #каксделатьвино
