******Рекомендую также посмотреть********
[ Ссылка ]
◾ Какая начинка делает пиццу лучшей : [ Ссылка ]
◾ Грузинская пицца. Хачапури мегрули : [ Ссылка ]
◾ Пироги, но не с мясом : [ Ссылка ]
◾ Тебе Пиде! Турецкая ПИЦЦА : [ Ссылка ]
◾Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид : [ Ссылка ]
◾ Фокачча : [ Ссылка ]
◾Я сделал необычную пиццу КАЛЬЦОНЕ : [ Ссылка ]
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : [ Ссылка ]
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : [ Ссылка ]
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : [ Ссылка ]
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : [ Ссылка ]
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : [ Ссылка ]

Бараний ФАРШ

Баранина - 500г
Репчатый лук - 2 головки
Чеснок - 4 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л
Черный перец
Кинза
Соль по вкусу

ФАРШ свинина и курица

Свинина - 250г
Куриные бедра - 250г
Петрушка и укроп - пучок
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Сушеный базилик - 2 ч.л
Майоран - 2 ч.л
Сладкая паприка - 2 ч.л
Черный перец - 1/2 ч.л
Темный соевый соус - 60мл
Соль по вкусу

Пирог или Пицца? ЛАМАДЖО
Ламаджо, также называемое лахмаджун, лагмаджо или лахмаджо — блюдо с загадочным названием представляет собой лепешки с мясом, выпекаемые в печах. Фарш для ламаджо обычно готовится из баранины, но использование говяжьего фарша не возбраняется, в наше время его даже заменяют на смешанный фарш.

свернуть