Très belle ambiance ce dimanche matin aux Halles de Narbonne autour de l'animation produits tripiers organisée par l'Association des Artisans et Commerçants des Halles de Narbonne en partenariat avec Interbev LR.
AU MENU :
- Mini Hamburger d'andouillettes
- Confinade d'oignon au fetge (Foie sec de porc)
- Mini-Brochettes de foie d'agneau en persillade
- Mini-Brochettes de Cœur d'agneau cajun
- Tripes en Raviole
- Cervelles en panure
- Spécialités de charcuteries en gelée proposées par les artisans charcutiers des Halles
Un très grand merci à Jean Pierre et Angélique Lasgouzes, Mireille Puyrigaud, Flo Ramon et Isabelle Alvarez pour le bon boulot !
