Kochani,zapraszam was dzisiaj na pyszną i treściwą zupkę,,jeżeli macie jakiś wywar z mięsa,golonki albo resztki wędlin, napewno wyjdzie super
#pysznejedzenie #gotowanie #zupa #pyszne #food
składniki
na 3 litry wody
ok.0,5 kg. mięsa żeberka,boczek albo inne dowolne
ok.350 do 500 kg,groszku suchego namoczyć
ok.5 do 6 ziemniaków po obraniu ok.0,5 kg pokroić
boczek wędzony ok.250 do 300 gr,
kiełbasa ok.300 gr.
cebula 2 srednie
włoszczyzna 3 marchewki,2 pietruszki korzen,kawałek selera pory,,magi ziele ,albo pare kropli maggi na koniec
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 płaska łyżka masła
ziele ankielskie ok.5 do 7 ziarenek
liście laurowe 2 do 3
sól.ok 1 łyżka można doprawić
pieprz czarny ok.płaskiej łyżki na całość
ziołowy ok.1 łyżka
czybrycy jak jest ok.1 łyżka
majeranek 1 łyżka
2 ząbki czosnku pod koniec
papryka słodka ok.pół łyżki
ostra papryka pół łyżeczki,,na koniec doprawić
gotować razem ok 2 godziny

свернуть