رولات الشاورما
نحتاج عجين مطبق جاهز
نحتاج على حشوة الدجاج /
شوية زيت
4 صدورد جاج مقطع شرايح رفيعه
فلفل حار مقطع شرائح
4 فصوص ثوم مقطع شرائح
بابريكا مدخنه . بهار كيجن . ملح
حبتين بصل صغير مقطع شرائح
نص حبة فلفل رومي مقطع شرائح
شوية ذره معلب
ملعقه كبيره مليانه كاتشب
ملعقه كبيره صلصة صويه المعتدله
شويه من صوص الحار
و نحتاج جبن موزاريلا او جبن شرائح او جبن شيدر
الطريقه /
سخني الزيت و ضيفي الدجاج و الثوم و الفلفل الحار و قلبيه على نار عالي و الصاج ساخن جدا و قلبيه حتى يتغير لون الدجاج و ضيفي بهار الكيجن و البابريكا . ملح و قلبيه
و ضيفي البصل و الفلفل الرومي و الذره و الكاتشب و صلصة الصويه و الصوص الحار و قلبيه حتى ينشف الصوص و يكون جاهز
طريقة الشاورما / ضعي فوق العجين شويه من جبن الموزريلا او جبن الشرائح او جبن الشيدر و ضعي فوقه الدجاج و لفي العجين على شكل رول و نهاية العجين امسحيه ب خليط من الدقيق و المويه و بعدها حمريه في الصاج مع مسحة زيت

свернуть