Videolla leivotaan mokkapaloja vähän normaalista poikkeavalla tavalla. Tehdään dumle- ja lakupaloja. Kahvia näissä ei juuikaan ole, joten näitä ei oikein mokkapaloiksi voi kutsua. Pohja tehdään ihan normaalin mokkapalan ohjeella, mutta lakuversioon voi halutessaan lisätä raakalakritsijauhetta. Eivät nämä oikeaa mokkapalaa voita, mutta välillä on kiva tehdä vähän erilaista 😊
Jättäkää kommenttia mitä piditte ja muistakaa tilata kanava!

Seuraa minua myös:
Instagram: @annisaira
[ Ссылка ]

TikTok @sokeribyanni

DUMLEPALAT

Pohja:
4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta (voi laittaa halutessaan enemmänkin)
2-3 tl leivinjauhetta
2 vaniljasokeria
2 dl maitoa
200 g voita

Kuorrute:
1 dl kermaa
1 pussi Dumleja
2rkl vahvaa kahvia
1dl tomusokeria

Ohje:
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokeriseokseen vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi sulatettu (jäähtynyt) voi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattulle uuninpellille ja paista pohjaa 200 asteessa noin 15 min.

Tee kuorrute: Laita kerma ja Dumlet kattilaan. Lämmitä liedellä niin että seos on sulanut ja tasaista. Kaada hieman jäähtynyt kuorrute jäähtyneen pohjan päälle ja levitä tasaiseksi. Laita päälle strösseleitä. Nosta jääkaappiin jähmettymään vähintään puoleksi tunniksi.

LAKUPALAT
Pohja:
4 munaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta (voi laittaa halutessaan enemmänkin)
2-3 tl leivinjauhetta
2 vaniljasokeria
2 rkl raakalakritsijauhetta
2 dl maitoa
200 g voita

Kuorrute:
1 pussi hopeatoffeita tai 8 kpl Kick-patukoita
1/2 dl kuohukermaa

Ohje:
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokeriseokseen vuorotellen maidon kanssa. Lisää lopuksi sulatettu (jäähtynyt) voi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattulle uuninpellille ja paista pohjaa 200 asteessa noin 15 min.

Tee kuorrute: Laita kerma ja hopeatoffeet tai Kick-patukat kattilaan. Lämmitä liedellä niin että, seos on sulanut ja se on tasaista. Kaada hieman jäähtynyt kuorrute jäähtyneen pohjan päälle ja ja levitä tasaiseksi. Laita päälle lakuströsseleitä tai lakukarkkeja. Nosta jääkaappiin jähmettymään vähintään puoleksi tunniksi.

свернуть