Привет всем. Сегодня готовим:
Итальянское ризотто с грибами. Очень простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты:
Чеснок 2 зубчика
Лук 2штк
Оливковое масло 20г
Рис (арборио) 300г
Белое вино 200г
Бульон или вода 1л
Пармезан 100г
Грибы 300 г
Подготовка:
Обжарить лук и чеснок в оливковом масле до легкой золотистой корочки.
Добавить рис, 0:34 поджаривать до легкого потрескивания. Залить вином и дать ему выпариться.
Добавлять бульон 0:51 или воду постоянно помешивая рис до состояния альденто.
В отдельной сковородке обжарить лук , грибы, добавить соль и перец.
Когда рис достигнет состояния альденто, соединить рис с грибами.
Добавить сыр пармезан, затем добавляем масло (сливочное или трюфельное). 1:26
Напишите в комментариях, что бы Вы хотели увидеть ещё .
Итальянское ризотто с грибами.
Теги
Итальянское ризотто с грибамиИтальянское ризоттоrisottoостаёмся домаСегодня готовимготовь самДОМАШНИЙ РЕСТОРАНготовим для детейготовим для семьиготовим едушеф поварspätaussidlerрецептыпростые рецептыготовим для друзейбыстрые рецептыголодрецепты объяснитьВКУСНАЯ ЕДАвкусный обедвкусный ужинГовяжие рёбрышкирецепт приготовления