Si quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo o entrante original y fácil de hacer este verano, no te pierdas esta receta de falso paté de txangurro, una delicia que simula el sabor del tradicional pastel de centollo, pero con ingredientes más asequibles y fáciles de encontrar. Te encantará lo cremoso que queda y lo bien que combina con cualquier tipo de pan o cracker.

Un paté casero con un sabor a marisco increíble, gracias a las anchoas, los palitos de surimi y los mejillones, que le dan el nombre de txangurro, que es el nombre que recibe el centollo en el País Vasco. Lo puedes presentar en un bol o en una fuente y decorarlo con un poco de perejil picado.

Mayonesa Musa
1 lata de anchoas en aceite
8 palitos de surimi
2 latas de mejillones al natural

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