В лаборатории AEF в Болгарии мы провели тест по заморозке молока с содержанием жира 3% по технологии AEF.
После заморозки мы хранили это молоко 6 месяцев в обычной морозильной камере.
Затем разморозили и вскипятили его, чтобы ответить на вопрос не свернулось ли оно.
И вот что получилось.
Молоко осталось цельным, не свернулось.
___________________________________________________________
✔︎ AEF сайт: [ Ссылка ]
#AEFtrade #шоковаязаморозка #акустическаязаморозка
Возможно Вы искали:
* акустическая заморозка,
* шокер,
* шоковая заморозка,
* заморозка овощей,
* заморозка продуктов,
* заморозка на зиму,
* заморозка фруктов, ягод,
* заморозка ягод,
* заморозка полуфабрикатов,
* заморозка зелени,
* заморозка клубники,
* заморозка еды,
* заморозка мяса,
* заморозка тунца,
* заморозка готовых блюд,
* хранение готовых блюд после заморозки,
* шкаф шоковой заморозки,
* шкаф шоковой заморозки,
* морозильное оборудование,
* морозильная камера,
* морозильный шкаф,
* камера заморозки.
