Si chiama Polar Permaculture ed è la serra più a Nord del mondo. Se l'è inventata l'americano Benjamin Vidmar per produrre cibo al Polo Nord
Produrre cibo al Polo Nord, per innescare un ciclo virtuoso di autosufficienza. La trovata è di un cuoco americano, Benjamin Vidmar. Nato in Ohio, ma con ascendenze sia asiatiche sia italiane, Vidmar ha creato la Polar Permaculture, un esperimento di agricoltura estrema, in uno degli angoli più inospitali del pianeta.
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Pubblicato il: 15 agosto 2019, 07:53
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