‎مواد لازم:
‎برنج ۱ استکان
‎آب ۴ لیوان
‎شکر ۱ لیوان
‎شیر ۱لیتر+۱لیوان
‎نشاسته ذرت ۴ ق غ ‎نمک ۱/۲ ق چ
‎وانیل شکری ۱ بسته (۱ ق چ) ‎برنج را بشورید و با آب داخل قابلمه بریزید و روی شعله ملایم اجازه دهید کاملا نرم شود و بعد با گوشتکوب کاملا له کنید
‎وقتی آب برنج کاملا جم شد یک لیتر شیر را به برنج اضافه کنید و اجازه بدین شروع به جوشیدن کنه ‎نشاسته را توی یک لیوان شیر سرد حل کنید و توی شیر در حال جوشیدن بریزید و بعد نمک و شکر را اضافه کنید و اجازه بدین شیر کاملا غلیظ بشه و وقتی به غلظت مطلوب رسید وانیل رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید و مواد را توی ظرف مخصوص سوتلاچ یا هر ظرفی که توی فر میتونه بره بریزین و ظرف ها رو توی سینی فر بچینین و تا کمر ظرف ها آب توی سینی فر بریزید ‎سینی رو توی طبقه بالای فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد که از قبل گرمش کردین برای مدت ۴۰ دقیقه بزارین و ۱۰ دقیقه آخر گیریل را روشن کنید تا روی سوتلاچ بسوزه و کاراملی بشه
‎وقتی از فر در اوردین اجازه بدین خنک بشه و برای حداقل ۴ ساعت توی یخچال قرار بدین تا کاملا سرد بشه بعد به دلخواه با هر مغز یا میوه ای که دوست داشتین تزئین کنید و نوش جان کنید
‎*میتونین ۲۰۰ میلی لیتر از شیر کم کنید و بجاش یک عدد خامه صبحانه به مواد اضافه کنید خیلی خوشمزه تر میشه
برای دیدن جزئیات این دستور پخت و دستورهای پخت بیشتر به پیج اینستاگرام من سر بزنین 😊

Add me on Instagram:
[ Ссылка ]

Subscribe:
[ Ссылка ]

свернуть