#MM #美味道來 // 實試灣仔日賣500隻燒雞4分鐘出餐?用85折提高翻枱量 午市高質三餸飯$60任添白飯及湯?
灣仔商廈分佈比較廣,大部分打工仔都要走5至6分鐘才到餐廳,到達餐廳後要等位、等上菜,「三扒兩撥」又一餐,Quick Lunch就成為了這裡打工仔其中常見的食飯方式。但要做到打工仔心目中的Quick Lunch又有甚麼條件?除了味道、速度,還要講求甚麼因素?今集《灣仔放飯記》我們實試了三間觀眾投稿及10分鐘內上菜的餐廳,拆解他們於入午市以快制勝的秘密。
娓娓地,美味地,今集為你道來簡單快做,但精緻少少灣仔放飯故事。
策劃:陳靜雅 Chucky
攝影:張志孟 許先煜 潘志恆
剪接:張妮
編審:黃碧珊
監製:梁中勝
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