Ceritanya kali ini aku nyobain Nasi kapau. Nasi Kapau dengan Nasi padang beda temen-temen. Nasi Padang adalah istilah dengan pemaknaan yang luas dan bias. Sebab, Nasi Padang merujuk pada semua masakan yang berasal dari Sumatra Barat. Sekalipun hidangan tersebut tidak berasal dari Kota Padang.

Sedangkan Nasi kapau adalah hidangan yang berasal dari sebuah nagari bernama Kapau. Nagari atau Desa Kapau terletak di Kabupaten Agam, Sumatra Barat. Jika Anda berkunjung ke Bukittinggi, Anda bisa mampir ke Pasar Lereng yang di dalamnya terdapat suatu blok para penjual Nasi Kapau. Biasa juga disebut Los Lambuang.

Terdapat perbedaan unik pada kedua hidangan ini. Penjual Nasi Padang biasanya berdiri persis di depan etalase kaca tempat menu-menu berada. Sementara itu, penjual Nasi Kapau berdiri di atas, atau posisinya lebih tinggi. Lengkap dengan sendok bertangkai panjang untuk menjangkau makanan.

Nah kalau di Lampung ada Nasi Kapau Uni Yanto Gobah yang rasanya otentik banget. Alamatnya di Jl. Sultan Agung Bandar Lampung. Aku suka banget, beli nasi kapau disini dilayani langsung sama Uni yanti langsung, Uni Yanti ramah dan racikan nasi kapaunya enak banget. Kalau ke Bandar Lampung pengen kesini lagi.
#nasikapau #uniyantigobah #siupunyacerita

свернуть