Une recette de pâte brisée saine, à l’huile d’olive. Idéale pour vos fonds de tartes salées 😋
Recette et bonus dans la description 🎁⬇️

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Sur cette chaîne, je partage des recettes Saines & Délicieuses. Parce que santé ne doit pas rimer avec frustration.

Aujourd’hui, on réalise une recette de pâte brisée healthy à l’huile d’olive (et donc sans beurre). Elle sera idéale pour toutes les recettes salées demandant une “Pâte Brisée”.

C’est une recette facile, réalisable aussi bien avec de la farine de blé qu’avec de la farine sans gluten.


🎁 Recette bonus (pour vous remercier de lire la description, merci ❤️) : [ Ссылка ]


RECETTE 📝

💡 La recette se trouve également sur mon site : [ Ссылка ]

🌾 Pour la farine, vous pouvez utiliser celle de votre choix. J’ai utilisé de la farine de blé semi-complète.

250g de farine de votre choix (de blé semi-complète, de petit épeautre, de mélange sans gluten etc)
1 pincée de sel
1 œuf
70ml d'huile d'olive
80ml d'eau

1) Dans un saladier, mélangez la farine et le sel puis formez un puits.
2) Placez l’œuf dans le puits puis mélangez en intégrant petit à petit l’huile d’olive et l’eau. Mélangez jusqu’à former une boule de pâte homogène. (ne pas la travailler plus que nécessaire !)
3) Laissez reposer la pâte une heure au réfrigérateur.
4) Sortez la pâte du réfrigérateur et placez-la sur une feuille de papier sulfurisé. Farinez votre rouleau à pâtisserie puis étalez la pâte. Si la pâte s’étale mal car elle est trop collante, ajoutez un peu de farine.
5) La pâte est prête à être utilisée.


🥕 Pour ceux qui ne peuvent pas attendre la vidéo, voici la recette de la tarte à la carotte : [ Ссылка ]


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Bonne journée 🙃🍏

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#recette #patebrisée #sansbeurre

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