Ola Pessoal.

Que bom ter voces aqui no meu canal para mais um video.

Hoje fiz esse delicioso queijo fresco com apenas 3 ingredientes, isso mesmo, apenas 3 ingredientes.
Abaixo vou deixar a receita e o passo a passo para voces.

Espero que voces gostem, deixe o seu like, indiquem para a familia. Em breve um novo video para voces.


Ingredientes para o queijo:
2 litros de leite integral
40ml de vinagre de maca ou vinagre branco
10gr de sal (sal a gosto, se voce gosta mais salgadinho, coloque um pouco mais)

Modo de fazer:
Em uma panela, coloque seu leite e deixe ate quase ferver, nao pode deixar ele subir fervura, no meu caso o meu chegou a 98graus.

Apos isso, despeje seu vinagre e o sal, com uma spatula espalhe esses ingredientes dentro e deixe por 10 minutos o vinagre fazer o efeito de talhar o leite.

Apos isso, coloque um pano de prato limpo em uma peneira com uma tigela embaixo para que voce separe o soro do seu queijo.

Feche o seu pano e gire para que voce consiga drenar bem o soro que esta no seu queijo.

Se voce gosta do seu queijo mais molhado, nao drene todo o soro, se voce gosta mais sequinho, aperte bem e drene bem o seu queijo.

Feito este processo, coloque em um recipiente de seu desejo, tampe e deixe por aproximadamente 3 horas na geladeira para que ele possa resfriar.

E esta pronto seu queijo, espero que voces gostem.

Ate Breve.

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