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ARROZ CARRETEIRO - IMPERDÍVEL - FÁCIL E DELICIOSO - Isamara Amâncio
INGREDIENTES
- 320 gramas de carne seca (comprei 450 gramas e limpei)
- 2 litros e meio de água (ferva a carne e jogue fora)
- 2 litros e meio de água (cozinhe na pressão com a carne e guarde esta água)
- 2 colheres (sopa) de azeite, ou óleo ou banha de porco
- 100 gramas de bacon picadinho ou ½ xícara (chá) bem cheia
- carne seca já cozida
- 1 linguiça calabresa picadinha ou 180 gramas
- ½ colher (sopa) de alho ou 3 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de cebola ralada ou 2 cebolas médias
- 1 xícara (chá) de arroz cru ou 180 gramas
- 3 xícaras (chá) de água do cozimento da carne na panela de pressão
- ½ xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinha
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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