গতকাল কমিউনিটি পোস্টে বলেছিলাম আজ একটা শাহী খাবার রান্না করেছি। জ্বি, আজকের রেসিপি হচ্ছে বাদশাহী খাবার আস্ত খাসির রানের রোস্ট।
আশা করছি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে। বিশেষ করে যারা শাশুড়িরা আছেন তাদের তো বেশি ভালো লাগবে জামাই বা বৌমাকে খুশি করতে।
তাছাড়া , যেকোনো অনুষ্ঠানে খাবার টেবিলের শোভা বাড়াতে অনায়াসেই আপনি এই পদটি রাখতে পারেন।
ভালো লাগলে মনে করে আমার চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে সাথে লাইক-কমেন্ট ও শেয়ার করতে ভুলবেন না।

যা যা লাগবে....

আস্ত মাটন/ল্যাম লেগ - ১ টি (২ কেজি ওজনের ছিল )
ঘি - ১/২ কাপ
তেল - ১/২ কাপ
আলুবোখারা, কিশমিশ , কাঁচামরিচ
মাওয়া - ২ টেবিল চামচ
চিনি - ১/২ টেবিল চামচ
কেওড়া জল - ১ টেবিল চামচ

মশলার পেস্ট তৈরিতে :

টকদই - ১ কাপ
পেঁয়াজ বেরেস্তা - ১ কাপ
কাজু/ কাঠবাদাম - ১২ থেকে ১৫ টি
সোনালী কিশমিশ - ১৮ থেকে ২০ টি
খোসাসহ কাঁচা পেঁপে গ্রেট করা - ১/৪ কাপ
আদা-রসুন বাটা - ২ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ বাটা / সস - ১ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়া - ১/২ টেবিল চামচ
ধনে গুঁড়া - ২ চা চামচ
জিরা গুঁড়া - ২ চা চামচ
শাহী গরম মশলা গুঁড়া - দেড় টেবিল চামচ
লবন - ২ চা চামচ
পানি - ৩/৪ কাপ

শাহী গরম মশলা রেসিপি লিংক 👉 [ Ссылка ]

ইউটিউব চ্যানেল লিংক 👉 [ Ссылка ]


আমার ফেসবুক পেজে আমার ডেইলি আপডেট পেতে ক্লিক করুন 👉 [ Ссылка ]

আপনাদের রান্না শেয়ার করতে পারেন আমার গরূপে 👉 [ Ссылка ]

লিখিত রেসিপি দেখুন আমার ওয়েবসাইটে 👉 [ Ссылка ]

টুইটারে আমার রেসিপি ফলো করতে 👉 [ Ссылка ]

ইনস্ট্রাগ্রামে আমার ছবি দেখতে 👉 [ Ссылка ]

ডাউনলোড করতে পারেন আমার মোবাইল app 👉 [ Ссылка ]

Background Music :
Moments by Ikson [ Ссылка ]
Music promoted by Audio Library [ Ссылка ]

raan roast bangla, raan roast bangla in oven,raan roast bangla recipe, mutton leg roast, roast lamb leg, aysha siddika recipe

#Aysha_siddika_recipe
#Mutton_Lamb_leg_Roast
Mutton / Lamb Leg
শাহী লেগ রোস্ট-আস্ত রানের রোস্ট || Shahi Mutton/Lamb Leg Roast Recipe Bangla- Eid Special Raan Musallam

свернуть