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COLOQUEI TUDO NA PANELA E FIZ A CAPONATA DE BERINJELA MAIS PRÁTICA E FÁCIL DO MUNDO! Isamara Amâncio

A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML

INGREDIENTES:
- 2 berinjelas médias 400 gramas
- 1 colher sopa (rasa) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 colher (sopa) rasa de alho ralado 10 gramas
- 1 xícara (chá) de cebola fatiada 110 gramas
- 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho fatiado 75 gramas
- 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo fatiado 75 gramas
- 1/2 xícara (chá) de pimentão verde fatiado 75 gramas
- 1/2 xícara (chá) de azeite 110 ml
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 40 gramas
- 1 colher (sopa) rasa de orégano
- 1/4 colher (chá) rasa de pimenta calabresa desidratada
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
- 1 boa pitada de pimenta do reino
- 2 colheres (sopa) rasa de nozes picadas (opcional)
- 1/4 xícara (chá) de uvas passas 40 gramas (opcional)

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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