Я в Яндекс Дзене [ Ссылка ]
Я в TikTok [ Ссылка ]

Сегодня готовим две фруктовые апельсиновые прослойки для торта - апельсиновое конфи и сливочно-апельсиновую прослойку.
#фруктовоеконфи #апельсиноваяпрослойкавторт #желеизапельсина
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Диаметр формы - 16 см
____________________________
АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Апельсины — 2 шт крупные (320 г - апельсинового процеженного пюре )
🔸️Сахар — 60 г
🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
🔸️Вода (в желатин)— 40 г

СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Апельсины — 1 шт крупные (210 г - апельсинового процеженного пюре )
🔸️Сахар — 50 г
🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 35 г
🔸️Сливки 33% — 100 г
🔸️Сахарная пудра — 20 г

Общее количество очищенных апельсинов - 730 Г

__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)

✔ Я в Instagram: [ Ссылка ]
✔ Я в TikTok: [ Ссылка ]
✔ Я в Телеграм: [ Ссылка ]
✔ Я ВКонтакте [ Ссылка ]
✔ Я в Одноклассниках: [ Ссылка ]

✔ Подписывайтесь в YouTube [ Ссылка ]
✔ Не пропустите новые видео!

свернуть