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Zutaten

50 g Macapulver
50 g ungesüßtes Kakaopulver
3 EL Honig
100 g Mandelbutter
1 TL Zimt, gemahlen
1 TL Ahornsirup

Zum Garnieren
10 g ungesüßtes Kakaopulver




Zubereitung

1. Kakaopulver (40 g), Macapulver, Mandelbutter, Zimt und Ahornsirup in die Schüssel der KitchenAid Mini geben, den Flexi-Rührer montieren und auf Stufe 4-5 rühren
2. Wenn die Masse gut vermischt ist, bei laufender Maschine den Honig hinzufügen
3. Aus der Masse mit den Händen Kugeln von 2 cm formen, auf ein Tablett legen und im Kühlschrank 30 Minuten kalt werden lassen
4. Das Kakaopulver (10 g) in eine kleine Schüssel geben und die Trüffeln darin wälzen, bis sie gut mit Kakao bedeckt sind
5. Enjoy!

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