#дзадзики #τζατζικι #соусдзадзики
Сегодня готовлю соус Дзадзики по классическому Греческому рецепту.
Дзадзики, приготовленный по этому рецепту можно отнести к здоровому питанию, так как он готовится из натуральных продуктов, которые содержат большое количество полезных веществ.
Соус получается густым и невероятно вкусным, пальчики оближешь!
Берем огурец среднего размера, снимаем шкурку, измельчаем на мелкой терке и оставляем в глубокой миске на 10 минут.
Через 10 минут отжимаем перетертый огурец, чтобы соус не получился излишне жидким.
К огурцу добавляем йогурт и тщательно перемешиваем.
Кстати, рецепт приготовления полезного питьевого йогурта ищите на моем канале в плейлисте готовим в мультиварке.
Два зубчика чеснока продавливаем через пресс и добавляем в полученную массу, а так же подливаем оливковое масло и лимонный сок.
Перемешиваем.
Вымытый укроп мелко нарезаем и отправляем в соус.
Солим, еще раз перемешиваем и отправляем в холодильник на два часа.
Дзадзики можно подавать с теплым хлебом, питой или лавашем.
А так же он идеально подходит к рыбе и может являться хорошей заменой майонезу в качестве заправки к салатам.
Если вам понравилось это видео, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии.
А так же подписывайтесь на мой канал и не забудьте нажать на колокольчик чтобы не пропустить новые, интересные видео.
****************************************************************************
Рекомендую посмотреть рецепт приготовления натурального майонеза в домашних условиях: [ Ссылка ]
***************************************************************************
Посмотрите как быстро приготовить горчичный соус: [ Ссылка ]
***************************************************************************
Ингредиенты:
450 гр. Йогурт без добавок
1 небольшой огурец
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливковое масло
2 ст.л. лимонный сок
4 веточки укропа
Соль по вкусу
****************************************************************************
τζατζικι
