Leckerer, saftiger Käsekuchen mit Streusel aus dem Teigboden!

Rezept (26er Springform):

Boden & Streusel
250 g Mehl
1/2 P. Backpulver
80 g Zucker
125 g zimmerwarme Butter
1 Ei

Creme
500 g Magerquark
40 ml Öl
1 P. Vanillezucker
110 g Zucker
500 ml Milch
2 Eier
1 Prise Salz
1 P. Vanillepuddingpulver

Backzeit insgesamt 60 Minuten
1. Backzeit:
160 ° Umluft ca. 20 Minuten

2. Backzeit (nach Streusel aufbringen):
160 ° Umluft ca. 40 Minuten

Vor dem Anschneiden mindestens 1 Stunde auskühlen lassen!

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