Лимоновият кекс е истински евъргрийн в римските барове и кафетерии. Рецептите са няколко с малки разлики в продуктите, може да се приготви със слънчогледово олио или масло, с прясно мляко или кисело, със захаросани корички или без. Избрах най-семплия вариант: със слънчогледово олио и кисело мляко.
Ето точните съставки за форма от 18-20 см
280 гр пресято брашно
3 яйца (165 гр)
Настъргана коричка от 1 🍋
55 мл сок от лимон
Ако искате и половин амоулка лимонова есенция
125 мл кисело мляко
160 гр захар
120 мл слънчогледово олио
1 бакпулвер
По желание щипка сол
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40/45 мин
Пробваме дали е опечен с клечка за зъби или шишче.

Още италиански сладкиши тук 👇
[ Ссылка ]

☕️☕️ Подкрепи канала с Абонамент “Плащам кафето”: [ Ссылка ]

🌺 Instagram: [ Ссылка ]

🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: [ Ссылка ]

❤️ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”:[ Ссылка ]

свернуть