מתכון לעוגת גבינה ונוטלה ללא אפיה שכל אחד יכול להבין בבית. העוגה הזאת גם קלה להכנה וגם מרשימה, עוגה מושלמת למי שלא רוצה להתעסק באפייה ובטכניקות מסובכות. עוגת הגבינה הזאת מורכבת מ3 שכות: קראסט ביסקוויטים, שכבת עוגת גבינה נוטלה ושכבת גבינת שמנת פשוטה. קינוח מושלם לימי הולדת ומסיבות.

מתכון כתוב מלא:
[ Ссылка ]


הצטרפו אליי:
אתר מתכונים בעברית: [ Ссылка ]
אינסטגרם: [ Ссылка ]
פייסבוק: [ Ссылка ]
הערוץ שלי באנגלית: [ Ссылка ]
אתר אינטרנט באנגלית: [ Ссылка ]


מצרכים:
לבסיס:
200 גרם ביסקוויטים שוקולד
100 גרם אגוזי מלך, קצוצים/מרוסקים
6 כפות (90 גרם) חמאה, מומסת
למילוי:
450 גרם גבינת שמנת, מופרדת
200 גרם נוטלה
50 גרם אבקת סוכר
2/3 כוס (180 מ"ל) שמנת מתוקה קרה
לציפוי:
אגוזים קצוצים
שוקולד מריר/חלב, מומס


הוראות הכנה:
1. הכנת הבסיס: במעבד מזון או בשקית זיפלוק מרסקים את האגוזים והביסקוויטים לפירורים דקים. מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים עד לאיחוד.
2. מהדקים את הפירורים לתחתית ולדפנות של תבנית רינג בגודל 18 ס"מ או תבנית קפיצית. מעבירים למקרר בזמן הכנת המילוי.
3. בקערה גדולה מניחים 225 גרם גבינת שמנת, נוטלה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית ומורחים בצורה אחידה על הבסיס. מעבירים למקפיא למשך 15 דקות.
5. בקערה גדולה מקציפים שמנת מתוקה ואבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה. בקערה נפרדת מערבלים את גבינת השמנת עד לריכוך. מקפלים את הקצפת לתוך גבינת השמנת ומורחים אותה על שכבת הנוטלה.
6. מפזרים מעט אגוזים קצוצים מלמעלה לקישוט.
7. מעבירים את העוגה להתייצבות במקרר למשך -4 שעות לפחות.








מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie:
[ Ссылка ]
פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות וטעימות ממנות שאני מכין!!!

свернуть