Filet z warzywami w papilotach.
4 x pojedyńczy filet z kurczaka
1 cebula
8 średnich ziemniaków
4 plastry żółtego sera
1/2 szkl.oleju
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka przyprawy marokańskiej Ras el hanout
-opcjonalnie można użyć swoich ulubionych przypraw.
Przygotowanie:
Przygotowujemy 4 papilotki.
Ziemniaki obieramy , płuczemy i kroimy na niewielkie kawałki.
Filet myjemy , osuszamy następnie nacinamy w kratkę.
Cebulę kroimy w pióra.
W papilotach robimy porcję . Wkładamy pokrojone ziemniaki, na to cebulkę polewamy olejem i posypujemy solą.Na to układamy ponacinany filet.
W miseczce mieszamy olej z przyprawami. Polewamy każdy filet ok.2 łyżek na każdy kawałek.
Jeśli nasze przyprawy nie miały w składzie soli, filet posypujemy jeszcze solą.
Papilotki wstawiamy do piekarnika i pieczemy 180°C/40 min.
10 minut przed końcem pieczenia kładziemy plaster sera na każdy filet i pieczemy 10 min.
Po tym czasie danie jest już gotowe.
Podajemy z ulubioną surówką.
S M A C Z N E G O ! ! !
