#хычины #хичины

Хычины балкарские. С сыром и картошкой. В этом ролике я постаралась учесть все советы и критику, пожелания, которые были в комментариях моего первого рецепта, вот с сылка [ Ссылка ] Прошу комментируйте мои ролики, что бы было понятно что поправить, где изменить. Надеюсь Вам понравится этот рецепт.

рецепт теста:
мука-600гр
вода-420гр
соль по вкусу
При соблюдении именно такой пропорции тесто получится эластичным.

рецепт начинки:
сыр брынза (лучше домашний)-500гр
картофель-1кг
сдесь не обязательно соблюдать именно такое соотношение.

свернуть