-------- ¡ABREME! ---------
[ Ссылка ] Aprende a preparar helado de vainilla! El toque del Baileys es opcional pero altamente recomendable.

Ingredientes
2 1/2 tazas de half and half o mitad crema mitad leche entera (590 ml)
8 yemas de huevo
1/2 taza de edulcorante (eritritol, fruta monje o alulosa)*
2 1/2 tazas de crema para batir o heavy cream (590 ml)
1 cda de esencia de vainilla (15-20ml)
1 pizca de sal
100 ml de baileys
*Si vas a omitir el baileys, puedes añadir 1/4 taza extra de edulcorante

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