Капустный суп! Лёгкий и очень вкусный обед из молодой капусты – это то, что мы приготовим сегодня на обед!
#ухтыкухня #весеннийсуп #супскапустой #первыеблюда #горячее #наобед
Плейлист с Первыми блюдами - [ Ссылка ]
Как вы заметили, Ух ты, кухня приветствует простые рецепты, тем более, чем проще еда, тем она вкуснее! Начинается сезон молодых овощей, поэтому, ловим момент - готовим и наслаждаемся ими во всех кулинарных вариантах, стараясь максимально сохранить витамины!
Для супа нам понадобится:
Бульон:
- куриная ножка и кусочек телятины (для бульона) - мясо можно любое!
- вода ( приблизительно литра два)
* когда закипит, успеть собрать пенку!
- 1 луковица
- 0,5 шт. моркови
- 3 – 4 горошины душистого перца
- кусочек лаврового листа
* закипело, ставлю на минимальный нагрев, пусть томится 1 час
Зажарка:
- 1 столовая ложка с горкой смальца (любой другой жир)
- 1 средняя луковица
- помидоры (3-5 шт.)
- 1 ч.л. сахара
- немного соли
* из бульона достать мясо, лук, морковь
В суп (в бульон):
- картофель (мелко нарезать, варить в бульоне до готовности)
- зажарка
- красный сладкий перец
- зелёный лук (зеленая часть)
- отваренная морковь из бульона
- соль по вкусу
* дать супу закипеть, и немного проварить
- молодая капуста и зелень - добавляю в последнюю очередь
К нашему весеннему супчику идеально подойдёт сметана!
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь простыми и вкусным блюдами, делитесь своими рецептами в комментариях!
Добра, любви – в каждое сердце, благополучия - в каждый дом!
Всех спонсоров благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство - [ Ссылка ]
Ещё один вкусный рецепт - [ Ссылка ]
▶ Мой Telegram - [ Ссылка ]
▶ TikTok - [ Ссылка ]
▶ Я в Facebook - [ Ссылка ]
▶ Мой инстаграм
[ Ссылка ]?
Больше о нас на "УХ ТЫ, ЖИЗНЬ" -
www.youtube.com/@user-dn6if8hb4l
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню - [ Ссылка ]
🍳Завтраки - [ Ссылка ]
🍭ВКУСНЯШКИ - [ Ссылка ]
Блюда из ГРИБОВ (или с ГРИБАМИ) - [ Ссылка ]
🥔Чудо - картофель - [ Ссылка ]?
🥞Блины,блинчики - [ Ссылка ]
🍝Когда нет времени на УЖИН - [ Ссылка ]
🥗Блюда из овощей - [ Ссылка ]
🥐Постные рецепты - [ Ссылка ]
🍮Сладкая выпечка - [ Ссылка ]
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - [ Ссылка ]
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - [ Ссылка ]
Каши,плов - [ Ссылка ]
🍤Блюда с рыбой - [ Ссылка ]
🥧Пироги,пирожки - [ Ссылка ]!
![](https://i.ytimg.com/vi/FYa7nkd7-Bs/maxresdefault.jpg)