Les dejo la receta de los TAMALES DE POLLO CON CHILE COLORADO que aparece en el recetario de 1947 Cocina económica de Josefina Velázquez de León
Les recomiendo mucho estos tamales, quedan esponjositos, con una masa muy sabrosa y un relleno riquísimo de pollo con mole hecho de diferentes chiles, semillas, granos y especias. Espero que disfruten el video y que los preparen pronto.
Como siempre les agrdezco por ver mis videos y compartirlos. Abrazos grandes.

Música de la biblioteca de YouTube:
Avocado street


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