¿Por qué se habla de una relación entre cocinar con sartenes con teflón y cáncer? ¿Es seguro cocinar con teflón? ¿Cómo se le pega el teflón a la sartén en primer lugar? ¿Por qué hubo un escándalo millonario contra Du Pont por el teflón?
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Video capítulos
0:00 ¿Cocinar con teflón es malo para la salud?
0:32 ¿Cómo se inventó el teflón?
2:46 El teflón y el inicio de la era nuclear
3:21 Otros usos del teflón: sartenes, pinturas, piezas de coches, trajes de astronautas
4:45 ¿Cómo se obtiene el teflón? Reacciones químicas y proceso de polimerización
7:53 Características del teflón y la electronegatividad del flúor
8:51 ¿Cómo se adhiere el teflón a la sartén?
9:39 ¿Hace daño ingerir teflón?
10:28 Relación entre el teflón y el cáncer
12:42 Recomendaciones para la cocina
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