*Ingredients
320g Peeled Chestnut 껍질제거한 밤
700g Water 물
35g Sugar 설탕

100g Water 물
100g Dark brown sugar 흑설탕
100g Honey 꿀
1g Vanilla extract 바닐라 익스트렉

*Recipe
1.냄비에 껍질을 제거한 밤과 설탕물을 넣고 중약불에 30분 삶아 주세요.
2.삶은 밤은 물100g을 넣고 갈아준 후 체에 곱게 내려주세요.
3.냄비에 흑설탕, 꿀을 넣고 설탕이 녹고 끓어오르면 밤을 넣고 잘 섞어 주세요.
(설탕을 너무 오래 끓이게 되면 딱딱하게 굳어 잘 섞이지 않을 수 있으니 주의해 주세요.)
4.설탕과 밤이 하나로 잘 섞이면 완성!
5.완성된 밤잼은 빵에 발라 먹거나 따뜻한 우유에 넣어 드세요. 꿀맛 입니다!

INSTAGRAM [ Ссылка ]
E-MAIL seoleeyoonee@gmail.com

#밤잼 #맛밤 #밤페이스트

свернуть