تو این ویدئو شما یاد میگیرین چطور یک پیتزا به سبک رستوران و عالی تو خونه درست کنین، پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین. نکات تکمیلی همین پایین‌تر براتون مینویسم

⏰تایم لاین ویدئو⏰
00:00 شروع آموزش خمیر پیتزا خانگی
0:10 مواد لازم برای خمیر پیتزا خانگی
1:01 زمان اضافه کردن آب نمک به خمیر پیتزا خانگی
1:27 زمان اضافه کردن روغن به خمیر پیتزا خانگی
1:55 نحوه ورز دادن خمیر پیتزا خانگی
2:36 زمان استراحت خمیر پیتزا خانگی
2:57 باز کردن خمیر پیتزا خانگی
4:53 اسپری آب روی خمیر پیتزا خانگی
5:03 دمای فر و زمان پخت پیتزا خانگی
5:13 نتیجه پیتزا خانگی

سلام من مینا هستم در این کانال آموزش پخت نان در منزل و آموزش پخت نان حجیم برای شما قرار داده میشه. شما میتونین اموزش پخت نان در فر را یاد بگیرید. انواع نان های حجیم و زیبا مثل نان شیرمال، طرز تهیه نان سیمیت، نان کروسان، نان بابکا یاد میگیرید. درست کردن نان بربری در فر و یا نان تست کار سختی نیست و بطور کامل به شما اموزش داده میشود.اگر به درست کردن نان های سالم و مقوی مثل نان چند غله و یا نان بربری خانگی و همینطور نان باگت خانگی علاقه دارید ویدئوهای کانال را دنبال کنید. حتی نان بدون نیاز به ورز دادن و یا نان بدون نیاز به فر یاد خواهید گرفت.
مواد لازم:
آرد250 گرم
مخمر 3 گرم
شکر 3 گرم
نمک 3 گرم
آب خنک 150 گرم
روغن زیتون 15 گرم

نکات تکمیلی برای پخت خمیر پیتزا:🔴🔴✅✅✅
از آب خنک برای خمیر پیتزا استفاده کنین، حسابی خمیر پیتزا رو ورز بدین تا از حالت چسبندگی خارج بشه، استراحت به خمیر پیتزا بدین تا حجم خمیر پیتزا دوبرابر بشه، موقع پهن کردن همیر پیتزا در سینی اگه خمیر جمع شد ده دقیقه بهش استراحت بدین و بعد باز کنین، خمیر را نازک پهن کنین، مواد تاپینگ پیتزا رو بهتره تفت بدین ، و نکته آخر فر را حساااااابی از قبل داغ کنین . نوووووش جاااااااان

свернуть