Вкусные рецепты из овощей на зиму - Очень вкусное овощное рагу на зиму. Сегодня мы будем готовить овощное рагу на зиму. Овощное рагу – это очень вкусное блюдо, в котором все овощи отлично сочетаются между собой. Овощное рагу отличается от любой овощной икры наличием хорошо видимых кусочков. Ведь слово «рагу» - это и есть кусочки. Главное в овощном рагу на зиму – это правильный подбор компонентов и однородная нарезка всех овощей. Кусочки должны быть небольшого размера. Подобно овощной икре, рагу из овощей тушится на растительном масле и в горячем виде закладывается в чистые банки. Для того чтобы в процессе приготовления овощное рагу не превратилось в икру, его готовят более короткое время. Это отличная возможность запастись вкусными и полезными продуктами, тем более, что сама консервация отнимет совсем не много времени и сил.
Чтобы приготовить овощное рагу на зиму, нам понадобятся следующие
Ингредиенты:
Болгарский перец – 1 кг
Баклажаны – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Кабачки – 1 кг
Лук репчатый – 500 г
Морковь – 500 г
Соль – 1,5 ст. л
Сахар – 3 ст. л
Уксус 9% - 100 мл
Французские травы – 3 ч. л
Растительное масло – 220 мл

#ОвощноеРагу #ОвощноеРагуНаЗиму #ОвощиНаЗиму

********************************************************************

Мой блог "В поисках вкуса" [ Ссылка ]

********************************************************************

Я в социальных сетях:

Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
ВКонтакте: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Подписаться на мой канал: [ Ссылка ]

********************************************************************

Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!

свернуть