اليوم جربت وصفة
[ Ссылка ]
@lowcarbrecipeideas

خبز بذور نوار الشمس ؟

معلومات التغذية.

[ إجمالي الحصص = 4 ]

لكل حصة؛

إجمالي الكربوهيدرات = 10.6 جم

الألياف الغذائية = 8 جم

صافي الكربوهيدرات = 2.6 جم

السعرات الحرارية = 163

إجمالي الدهون = 11.1 جم

البروتين = 6.6 جم

المكونات (للحصول على أفضل النتائج، ازن المكونات)

المكونات الجافة التي تجف

بذور نوار الشمس المطحونة و السمسم = 150 جم / 1 1/4 كوب (

بيكينج باودر = 8 جم / 2 ملعقة صغيرة (في حالة استخدام التمثيل المزدوج، قلل الكمية بمقدار النصف)

ملح = 1/2 ملعقة صغيرة

قشر سيلليوم (27 جم / 3 ملاعق كبيرة

المكونات المبللة

بياض البيض = 3 كبيرة (107 جم) (ملاحظة: يساعد البروتين من بياض البيض على تعزيز الارتفاع بينما تعيق الدهون من صفار البيض الارتفاع. وبالتالي، يوصى بشدة باستخدام بياض البيض)

خل التفاح = 10 مل / 2 ملعقة صغيرة

ماء ساخن أو مغلي = 150 مل / 2/3 كوب

الاتجاهات.

1. سخن الفرن مسبقا عند 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية.

2. في وعاء، اخلط جميع المكونات الجافة حتى تمتزج جيدا.

3. أضف جميع المكونات الرطبة واخلطها حتى تتشكل العجينة.

4. بلل يديك لتسهيل التعامل معها لأن العجين لزج تماما.

5. قسم العجينة إلى أجزاء متساوية.

6. قم بتشكيل العجين إلى كرات وضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

7. قم بتغطيتها بأي بذور أو مكسرات أو أعشاب من اختيارك (اختياري).

8 اخبز في أدنى رف لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. يتم الانتهاء من الخبز عندما تشعر بالضوء عند اللمس وتبدو جوفاء عند النقر على جوانبها.

свернуть