Tauchen Sie ein in den verführerischen Wahnsinn des Joghurtkuchens 🍒. Dieser köstliche Klassiker überzeugt mit einer unwiderstehlichen Mischung aus cremigem Joghurt und saftigen Kirschnoten. Das einfache Rezept ist der Schlüssel zu einem himmlischen kulinarischen Erlebnis. Jeder Bissen ist eine sinnliche Symphonie aus süßen und fruchtigen Aromen, die Ihren Gaumen verwöhnen. Ein Genuss, der die Welt des Genusses neu definiert. 🍰👌

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Zutaten:

🍰Teig
2 Eigelb
eine Prise Salz
40 g (3 EL / 1,4 oz) Puderzucker
60 ml (halbe Stange / 2 fl oz) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
150 g (1 Tasse / 5 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver

1/4 des Teigs abschneiden und für 15–20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Auflaufform 20 cm.

🍒Marmelade
500 g (1 Pfund) Kirschen (gefroren oder frisch)
30 g (2 gehäufte EL / 1 oz) Maisstärke
80 g (5 EL / 2,8 oz) Zucker
100 ml (1/2 Tasse / 3,3 oz) Wasser

🧁Creme
500 g (1 lb) griechischer Joghurt
30 g (2 gehäufte EL / 1 oz) Maisstärke
1 TL Vanille
2 Eiweiß
eine Prise Salz
130 g (2/3 Tasse / 4,5 oz) Zucker

1/4 des gefrorenen Teigs auf den Kuchen reiben.

40 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen.

Lassen Sie den Kuchen im Raum vollständig auskühlen.

Puderzucker (optional).

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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#lecker_essen #joghurtkuchen #kirschmarmalade

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