#焗白汁西蘭花 #自製白汁 #白汁做法
以前自製白汁覺得很麻煩,每次煮白汁時都會起粒粒,製作功夫多時間長,漸漸地為求方便購買白汁罐頭。新一年再接再勵,找到輕鬆做法幼滑做白汁的方法,而且絶不費時。
這個白汁沒有忌廉,但可因為個人喜好把牛奶換作忌廉。只要掌握煮白汁做法,白醬稀稠度自己調較,醬汁配搭意粉,白汁焗雞皇飯及白汁焗芝士西蘭花也很好吃。
焗白汁西蘭花
材料
西蘭花 300 g
椰菜花 300 g
雙色芝士碎 100 g
白醬材料
麵粉 6湯匙
牛奶 400 ml
牛油 40 g
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
Bake Broccoli With White Sauce
Ingredients
300 g Broccoli
300 g Cauliflower
100 g Cheese (Shredded)
White Sauce
6 tbsp Flour
400 ml Milk
40 g Butter
Salt to taste
Black Pepper Powder to taste
詳細食譜:
[ Ссылка ]
![](https://s2.save4k.ru/pic/FqFiRtQp6A8/maxresdefault.jpg)