Za testo vam je potrebno:
500gr brasna
250ml mlake vode
1 kasika soli
1 kasika secera
70ml ulja
15gr svezeg kvasca
Za premaz:
1,5dcl domaceg kuvanog paradajza
kasicica origana
kasicica belog luka
kasicica bosiljka
po zelji malo secera
1 jaje
Priprema:
Od svih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da naraste. Dok testo stoji napravite premaz. Kada je testo nadoslo premesite ga i podelite na dve loptice. Svaku lopticu razvucete oklagijom i oblikujete krug. Stavite u pleh, pa sa sredine isecete do pola formirajuci manju parcad.Premazete pizzu premazom, i stavite fil po vasoj zelji. Ja sam na jednu stavila domacu slaninu, prsutu, sitan sir, kackavalj ... Zatim testo koje ste isekli premazete umucenim jajetom i presavijete krajeve preko pizze . Pecete sve na 200 stepeni dok ne dobije lepu boju. Prijatno.

свернуть