¡La CREMOSIDAD de este pastel AZTECA hará que todos quieran servirse otra rebanada!
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INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
6 jitomates para la salsa
1/4 de cebolla para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1/4 de taza de chile chipotle adobado para la salsa
2 tazas de caldo de pollo para la salsa
al gusto de sal para la salsa
suficiente de aceite vegetal
2 cebollas fileteada
1 taza de aceite vegetal para las tortillas
1/4 de kilo de tortilla
1 bote de Crema Lala® 500 ml
1 taza de chile poblano asado y cortado en tiritas
1 taza de elote amarillo en grano
1 taza de queso fresco desmoronado
1 taza de queso manchego rallado
suficiente de cilantro finamente picado, para decorar
al gusto de Crema Lala® para acompañar
