Un dessert che rende omaggio al territorio in cui nasce il Ristorante Casa Leali, realizzato con limoni del Garda provenienti da una delle limonaie più a nord d'Europa e olio extravergine d’oliva Cultivar fs17. Frutto della ricerca spasmodica sull'ingrediente del giovane chef Andrea Leali che, insieme al fratello sommelier Marco, scommette sul valore della propria terra d'origine.
