SCIROPPO CON SPREMUTA D'ARANCIA
Dopo Aver Raccolto Le ARANCE
Si Spremono le Arance con un spremiagrumi
si Mette la spremuta in una pentola
e si fa cuocere fino all'ebollizione
Poi si Versa in un Colino
Poi si Pesa il Contenuto
si aggiunge 80% di Zucchero
Nel nostro caso il succo pesa 1,8 Kg e abbiamo aggiunto
circa 1,5 Kg di Zucchero
Quindi si fa cuocere per circa 20 minuti mescolando
il tutto con una frusta o bastone
Tempo di cottura 20 minuti dopo l'ebollizione
a cottura ultimata si mette lo sciroppo nelle bottiglie
il tutto è pronto per essere consumato
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MODALITA' DI CONSERVAZIONE:
Va imbottigliato caldo, fa una specie di sottovuoto,
va conservato in un luogo buio,
e fresco tipo cantina, fino a che non si apre la bottiglia .
Quando viene aperta la bottiglia per consumarlo
allora va conservato in frigo .
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e Buon Appetito a Tutti
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#AGRIeCucina #Sciroppo #arancia

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