Benvenuti amici e amiche. Oggi prepariamo insieme la torta Susanna, una spettacolare e deliziosa torta al cioccolato e crema di ricotta. Sono sicura che amerete profondamente questa torta e i vostri familiari e amici ti chiederanno la ricetta. Provare per credere.
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Ingredienti pasta frolla:
250 g di farina
125 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
6 g di lievito per dolci
2 g di sale
a piacere potete aggiungere anche 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti crema di ricotta:
500 g di ricotta
120 g di zuccher
5 tuorli
40 g di amido di mais
1 cucchiaino0 di estratto di vaniglia
Ingredienti ganache al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente
150 ml di panna liquida
20 g di burro
20 g di miele
Cottura in forno ventilato a 175° C per 45 minuti.
Cottura in forno statico a 180° C per 45 minuti.
Il tempo di cottura può variare leggermente in base al proprio forno.
