Rántott camembert áfonyás salátával
Hozzávalók (4 főre):
4 csomag K&K Family ToGo Saláta
4 db camembert sajt
4-5 db tojás
15 dkg liszt
Friss morzsa vagy panko morzsa
2 dl olivaolaj
2,5 dl zsíros joghurt
1 ek. áfonyalekvár
4-5 ek. fehér borecet vagy fehér balzsamecet
só
A joghurtot összekeverjük az áfonyalekvárral és az ecettel, majd kicsit megsózzuk.
A camemberteket apró cikkekre vágjuk, liszt, tojás, morzsa, tojás, morzsa sorrendben bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük, majd papírra tesszük.
A salátát tányérokra halmozzuk, meglocsoljuk a dresszinggel, és a tetejére ráhelyezzük a kisült camembert cikkeket.
