Aprenda a preparar um molho para churrasco utilizado em mais de 40.000 restaurantes espalhados em mais de 100 países. É de dar água na boca. Confira!

Ingredientes:
2 Bifes de Contrafilé
Azeite a gosto
Sal de Parrilla a gosto

Ingredientes Molho para Churrasco:
4 Colheres (de sopa) de Maionese
1 Colher (de sopa) de Picles
1 Colher (de sopa) de Água da Conserva
1 Colher (de sopa) de Ketchup
1 Colher (de sopa) de Mostarda
½ Colher (de sopa) de Páprica Defumada

Modo de preparo Molho para Churrasco:
Coloque em um recipiente a maionese, os picles (picado), a água da conserva, o ketchup, a mostarda e a páprica defumada. Misture bem até ficar homogêneo.

Modo de Preparo:
Tempere os bifes com o azeite e o sal de parrilla.
Leve à churrasqueira, altura de 30 centímetros em fogo médio / forte.
Quando os bifes estiverem dourados (os dois lados) retire da churrasqueira.
Sirva os bifes com o molho.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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