Ein Apfelbaum oder Birnenbaum sind Klassiker im Obstgarten. Wenn man im Spätsommer das eigene Obst im Garten ernten kann, dann schlägt das Gärtnerherz höher. Obstgehölze können bisweilen in einem ordentlichen Tempo wachsen und dabei kann schnell die Struktur des Baums verloren gehen. Im Winter sollte man sich deswegen dem Apfelbaum oder Birnenbaum im Garten widmen, um den Baum zu formen.

Das klingt möglicherweise leichter als es ist. Gerade unerfahrene Gärtner tun sich beim Rückschnitt schwer, weil es auf den ersten Blick nicht immer klar ist, welche Äste abgeschnitten und welche unbedingt behalten werden sollen.

Für dieses Problem habe ich eine Lösung! In diesem Video erkläre ich euch nämlich, nach welchem Prinzip man Apfel- oder Birnenbäume am besten schneidet. Es ist vor allem wichtig, eine Stammverlängerung zu definieren und mögliche Konkurrenten abzuschneiden. Außerdem möchte ich euch zeigen, wie man die Äste so leitet, um den idealen Hormonfluss im Baum herzustellen.
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