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Receta de Rollitos Primavera 👉🏻 [ Ссылка ]

Rollitos Vietnamita 🌯
(6-8 Rollos)

INGREDIENTES:
*Hojas de arroz
*500 Grs. de Camarón pelado, desvenado y lavado
*2 Cdas. de Ajonjolí negro
*Lechuga de tu elección desinfectada
*2 Zanahorias peladas y lavasas
*2 Tzas. de Fideos de arroz
*1/3 Tza. de Hojas de Cilantro fresco
*1 Cda. de Hojitas de Hierbabuena fresca
*1 Tza. de Col morada

- Para sazonar el caldo de camarón - 🍤
*1 diente de ajo
*4-5 Pimientas negras enteras
*1 Cda. de Sal
*1/4 de cebolla blanca

- Para el aderezo de cacahuate - 🥜
*3 Cdas. de agua caliente (agrégala poco a poco para tener la consistencia deseada)
*2 Cdita. de Vinagre de arroz. o el de tu elección
*2 Cdita. de aceite de ajonjolí (o sésamo)
*2 Cdas. de Salsa de soya
*2 Cdas. de Crema de cacahuate (agrégala poco a poco para tener la consistencia deseada)
*Cacahuete molido (opcional)

-Para la salsa de Soya-
*1 1/4 tza. de salsa de soya
*1 naranja
*3-4 Limones
*2 dientes de ajo
*Jengibre fresco (que sea la misma cantidad al ajo que usaste)
*1 Chile de árbol (opcional)


UTENSILIOS:
*1 Olla mediana
*Tabla para picar
*Cuchillo
*Pelador
*1 recipiente o sartén donde quepan las hojas de arroz
*Exprimidor
*Colador

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