La ration ménagère doit être préparée avec rigueur pour être bien acceptée, et bien tolérée, mais aussi bien conservée.
D'abord faire les courses : huile de colza dans une bouteille opaque et gardée au frigo, légumes et viande pour une semaine si vous voulez préparer à l'avance.
Pour bien préparer, l'idée est de peser les ingrédients, mélanger les petits ingrédients (Vit'i5 et huile...) d'abord, puis d'ajouter les légumes cuits, puis la viande ou le poisson, peu cuit...
Ce mélange peut être congelé, et décongelé au réfrigérateur (mais pas chauffé : ni micro-ondes, ni four ni poêle)...
S'il y en a dans la recette, on ajoute le féculent, cuit à l'eau le jour de sa distribution, le mélange se garde 24h au réfrigérateur, et on peut distribuer des repas réchauffés par ajout d'un peu d'eau tiède...
Si la recette est donnée le jour de sa préparation, attendre une demi-heure avant de donner, de manière à bien homogénéiser et bien faire accepter Vit'i5.
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