Стоило мне только отвернуться, как этот парень растолкал локтями 'Оливье' с 'Крабовым' и встал прямо посередине.
•
✧Рецепт✧
Ингредиенты:
･1 банка (200 г) криля
･3 сваренных вкрутую яйца
･2 ст. ложки рубленых каперсов
･1/4 ст. (40 г) корнишонов
･½ ст. (70 г) свежемороженого горошка
･¼ ст. (60 г) майонеза
･¼ ст. (80 г) крем-сыра
･1 ч. ложка вустерширского соуса
･соль и перец.
Приготовление
1. Откиньте мясо криля на сито и хорошо отожмите от лишней жидкости. Если не отжать криля достаточно хорошо, то салат получится водянистым, а никому не нужен водянистый салат.
2. Быстро бланшируйте горошек в кипящей подсахаренной воде, дайте ему полностью остыть.
3. Пока горошек остывает, а криль высыхает, глубоко вдохните и начинайте мелко рубить маринованные корнишоны и яйца. В итоге все ингредиенты в салате должны быть нарезаны кусочками размером с крилинку.
4. Смешайте все медитативно нарезанные и подготовленные ингредиенты.
5. Заправьте салат смесью майонеза, вустера и крем-сыра. Дальше соль и перец, а потом в холодильник на 3 часа минимум.
6. Ешьте ложкой как парфе или отдавайте дань кулинарным книгам из 80-х, и подавайте на крекерах/гренках, посыпав тооооонко нарезанным зеленым луком.
•
♫ Музыка: c4rbs - Moon Woman
[ Ссылка ]
