Добро пожаловать на мой канал, где сегодня я поделюсь с вами секретом создания универсального теста, которое можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Это тесто очень простое в приготовлении и состоит из всего лишь нескольких ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть на кухне.

В этом видео я покажу вам, как сделать это универсальное тесто и расскажу, как его можно использовать для приготовления различных блюд. Вы узнаете, как приготовить пиццу, пироги, и многое другое, используя всего один рецепт теста.

Я также поделюсь с вами некоторыми советами и хитростями, которые помогут вам добиться наилучших результатов при приготовлении этого теста. Независимо от того, являетесь ли вы опытным пекарем или только начинаете изучать искусство выпечки, этот рецепт теста обязательно станет для вас полезным.

Так что, если вы готовы научиться создавать универсальное тесто, которое будет использоваться в вашей кухне снова и снова, присоединяйтесь ко мне и давайте начнем!

ИНГРЕДИНЕТЫ.
ТЕСТО:
Мука - 2 кг. (по надобности 200- гр.).
Вода - 1.5 л.
Дрожжи - свежие - 25 гр.на 2 кг муки, (или сухие - 1 чайн.л. на 1 кг муки )
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Масло растительное - 2-3 ст л.
Масло сливочное - 100 гр.

Начинки:
Для Лобиани хачапури (т.е. с фасолью):
Фасоль варенная (красная)
Лук тушеный в сливочном масле
Черный перец
Масло сливочное
Соль
Масло для помазки

Для классического хачапури:
Сыр
Соль
Яйцо
Мука - 1 чайн.л.
Масло для помазки

Пирожки:
Пюре картофельное
Лук тушеный
Чер. перец
Соль
Масло растительное для жарки

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ : ВСЕ ХАЧАПУРИ НА МОЕМ КАНАЛЕ
Кубдари, лобиани, хачапури слоеным тестом [ Ссылка ]
ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЙ.[ Ссылка ]
ХАЧАПУРИ НА МАЦОНИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ [ Ссылка ]
АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ: 4 СПОСОБА [ Ссылка ]
ХАЧАПУРИ НА ШАМПУРЕ [ Ссылка ]
АЧМА ХАЧАПУРИ [ Ссылка ]
АЧМА ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И МЯСОМ [ Ссылка ]
ПЕНОВАНИ ХАЧАПУРИ Слоеный Хачапури [ Ссылка ]
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ "САШОБАО ГВЕЗЕЛИ" [ Ссылка ]
"БРИНДЖУЛА" - СТАРИННЫЙ ПИРОГ [ Ссылка ]
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ [ Ссылка ]
НАЗУКЕБИ Грузинский сладкий хлеб. [ Ссылка ]

ХЛЕБ - РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
"ШОТИС ПУРИ" ГРУЗИНСКИЙ ЛАВАШ [ Ссылка ]
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. Часть I. Батон .[ Ссылка ]
Домашний хлеб. Часть 2. [ Ссылка ]
ЛАВАШ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ДЛЯ ШАУРМЫ: [ Ссылка ]
ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА [ Ссылка ]
ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА ИЗ ФРУКТОВ: [ Ссылка ]


СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
В контакте: [ Ссылка ]

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: [ Ссылка ] 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: [ Ссылка ]
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: [ Ссылка ]
🍕ХАЧАПУРИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: [ Ссылка ] 🥗САЛАТЫ: [ Ссылка ]
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: [ Ссылка ]
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: [ Ссылка ]
🥫СОЛЕНЬЯ: [ Ссылка ]
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: [ Ссылка ]
🍫АДЖИКИ : [ Ссылка ]
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: [ Ссылка ]
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: [ Ссылка ]
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: [ Ссылка ]
🍵СУПЫ: [ Ссылка ]
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: [ Ссылка ]
🍾СПЕЦИИ: [ Ссылка ]

2.СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: [ Ссылка ]

3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: [ Ссылка ]
4. 🎂ТОРТЫ: [ Ссылка ] 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: [ Ссылка ] 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: [ Ссылка ]
7. 🥗САЛАТЫ: [ Ссылка ] 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: [ Ссылка ]
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: [ Ссылка ]
9.🍦КРЕМЫ: [ Ссылка ]
10.🍣ДЕСЕРТЫ: [ Ссылка ] 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: [ Ссылка ]

13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: [ Ссылка ]
14.НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: [ Ссылка ]
15.ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: [ Ссылка ]
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: [ Ссылка ] [ Ссылка ] [ Ссылка ] [ Ссылка ] [ Ссылка ]

Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции:
Группе Иберия (г.Тбилиси).
Виртуозномы инструменталисту ("пандури") Хвиче Хвтисиашвили (г.Тбилиси).

свернуть