✔ Рецепт с Пошаговыми фото "Пышные ОЛАДЬИ на Кефире Как ПУХ" на нашем сайте Готовим дома 👉 [ Ссылка ]
Пышные, нежные и очень вкусные оладьи на кефире. Несмотря на то, что оладьи готовятся без дрожжей они получаются очень пышные и воздушные - как пух!
Готовьте на здоровье, а я поделюсь с вами всеми секретами оладий, которые никогда не опадают! Теперь перед вами больше не будет возникать вопрос как приготовить оладьи, чтобы они не опадали после жарки. Если вы будете следовать всем моим рекомендациям и советам - ваши оладушки всегда будут получаться пышными, нежными, очень вкусными и не опадут!
Первый секрет: кефир нужно немного подогреть, прежде чем добавить в тесто.
Второй секрет: соду добавляем в самом конце и даем тесту постоять минут 15, оладушки получатся пышнее.
Третий секрет: не забиваем оладушки мукой, тогда они получатся очень нежными, как пончики, а не как плотные булочки.
И самый главный секрет - это процесс жарки. Во время жарки оладьи должны зарумяниться, хорошо подняться и полностью пропечься и при этом не сгореть. Все эти условия соблюдаются при помощи правильно подобранного нагрева и сковороды.
Такими нежными оладушками можно порадовать семью на завтрак или в качестве перекуса, например, на полдник - дети очень любят оладушки и с удовольствием будут уплетать их с чаем или стаканом молока. Также, многие взрослые еще с детства обожают оладушки и предпочитают кушать их со сметаной, вареньем, джемом, медом, сгущенкой, свежими ягодами и т.д.
Это классический рецепт оладий на кефире, существует много вариантов приготовления вкусных оладий: оладьи на дрожжах, оладьи на молоке, с яблоками, с ягодами, оладьи с творогом и много других разновидностей классических оладий.
⭐ РЕЦЕПТ Оладушки на кефире на завтрак
кефир (подогреть до 37°С) 250 мл
яйцо 1 шт
сахар 1 ст.л. с горкой
ванильный сахар 1/3 ч.л. или 0,5 ч.л. ванильного экстракта
соль щепотка
сода 1/3 ч.л.
мука 230 г (возможно чуть меньше или чуть больше, до нужной густоты)
растительное масло для жарки
✅ НАЖМИТЕ колокольчик, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы получать уведомления о НОВЫХ РЕЦЕПТАХ 🔔 [ Ссылка ]
✔ Следите за моими рецептами в СОЦ. СЕТЯХ
Яндекс Дзен [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Вконтакте [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
Pinterest [ Ссылка ]
Telegram [ Ссылка ]
🌸 ЧТО ЕЩЕ ПРИГОТОВИТЬ?
На ЗАВТРАК из яиц: Омлет ⭐ Яичница ⭐ Яйцо-Пашот
▶️ Самый ПЫШНЫЙ Омлет на Завтрак "ПУЛЯР" [ Ссылка ]
▶️ ЯЙЦО ПАШОТ за 2 минуты! БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК [ Ссылка ]
▶️ Омлет-рулет / Завтрак за 10 минут [ Ссылка ]
▶️ Яичница в хлебе на Завтрак [ Ссылка ]
▶️ Яичница в Лаваше [ Ссылка ]
На ЗАВТРАК из Творога: Сырники ⭐ Творожная Запеканка
▶️ СЫРНИКИ на Завтрак [ Ссылка ]
▶️ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА [ Ссылка ]
▶️ МАННИК НА КЕФИРЕ! Быстро и просто [ Ссылка ]
ОЛАДЬИ на ЗАВТРАК. Рецепты Оладий
▶️ Пышные ОЛАДЬИ на Кефире Как ПУХ [ Ссылка ]
▶️ Пышные Оладьи на дрожжах, как Пух [ Ссылка ]
▶️ Оладьи на Завтрак. Панкейки [ Ссылка ]
▶️ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ с ЛУКОМ и ЯЙЦОМ за 15 минут или ОЛАДЬИ на Кефире с Начинкой [ Ссылка ]
БЛИНЫ на Завтрак
▶️ Самые вкусные Блинчики на молоке. Блины на кипятке [ Ссылка ]
▶️ Блины по маминому рецепту [ Ссылка ]
▶️ Блинчики с начинкой Курица с грибами [ Ссылка ]
▶️ Нежные Блины на сливках [ Ссылка ]
▶️Блины с апельсиновым соусом [ Ссылка ]
#оладьи #оладьинакефире #пышныеоладьи #оладьирецепт #оладьикакпух #завтрак #назавтрак #бездрожжей
