Уважаемые зрители, представляю Вашему вниманию рецепт приготовления песочного слоеного теста. Тесто получается очень мягким, песочным. Настоящее уйгурское тесто! Вы лучше сами попробуйте приготовить, думаю, и у Вас все получится! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 600 гр.;
Сливочное масло (холодное) - 200 гр.;
Желток (холодный) - 2 шт.;
Яйцо (холодное) - 1 шт.;
Сметана (холодная) - 100 гр.;
Вода - 70 гр.;
Соль - 1/4 ч.л.

Забыла упомянуть в видео, для прослойки не жалейте масло, примерно 150-200 гр на каждый слой, чтобы слои были хорошо смазаны маслом.

#слоеноетесто #слоеноетесторецепт #тестодлясамсы #рецептслоеноготеста

Мои плейлисты:

Булочки [ Ссылка ]

Печенье [ Ссылка ]_

Пироги [ Ссылка ]

Дрожжевая выпечка [ Ссылка ]


Сладкое [ Ссылка ]

К чаю [ Ссылка ]

Ужин [ Ссылка ]

Завтрак [ Ссылка ]

Несладкая выпечка [ Ссылка ]

Кексы [ Ссылка ]

Салаты [ Ссылка ]

Лайфхаки [ Ссылка ]

свернуть